Seife aus altem Olivenöl

Ressourcenschonung in der Mani Früher wurde in der ländlichen Küche kein Tropfen verschwendet.
Altes Frittieröl, überlagertes Olivenöl oder der dunkle Bodensatz aus den Lagertanks (Mourga) dienten als wertvolle Rohstoffe für die Seifenherstellung.