Warum verschwinden die Oliven-Kleinbauern?

Warum Kleinproduktion sich kaum noch rechnet Der Aufkaufpreis für Olivenöl, den große Handelshäuser zahlen, ist in den vergangenen Jahrzehnten real dramatisch gefallen.

Da in hügeligen Regionen wie der Mani Maschinen oft chancenlos sind, muss die Ernte in extrem mühsamer Handarbeit geschehen. Das hält die Produktionskosten hoch, während die Erlöse schrumpfen. Ein wirtschaftlicher Teufelskreis.