Foto: Urheber: Agureleo / Maroulia
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Genuss
Die perfekte Lagerung für Agureleo
- Temperatur-Effekt: Bei 15 °C hält Olivenöl fast doppelt so lange wie bei 25 °C
- Kühlschrank-Falle: Kondenswasser durch Temperaturschwankungen fördert Verfall
- Einfrieren: Stoppt Oxidation; Polyphenole bleiben stabil; kein Glasbruch
- Idealer Lagerort: 14–18 °C, dunkel & luftdicht (Keller, Speisekammer, Blechkanister)