Die perfekte Lagerung für Agureleo

Der Feind heißt Schwankung Im Kühlschrank dickt Olivenöl ab 7–10 °C zwar ein, doch tägliches Herausnehmen erzeugt Kondenswasser in der Flasche. Dieses beschleunigt Oxidation und Hydrolyse.
Ein dunkler, kühler Ort bei konstanten 14–18 °C (z. B. Keller oder Speisekammer) hält das Öl doppelt so lange frisch wie die warme Küche.